近日，山西省農業農村廳發布《山西省農業農村廳關于山西省農機購置補貼機具種類范圍及補貼額一覽表的通告》（以下簡稱《通告》）。《通告》中稱，熱泵式果蔬烘干機入選《2018-2020年山西省農機購置補貼機具補貼額一覽表（2020年第一批調整）》中收貨后處理機械補貼，且將根據機型不同進行補貼，補貼額分別為26400元、46600元、57500元。

“烘干機”涵蓋行業很廣，涉及到冶金、礦產、化工、建材等諸多領域，“果蔬烘干機”只能算是其中很小的一塊。但近幾年來，隨著我國居民對果蔬等農副產品的需求日益明朗化，烘干機設備在行業中的作用也越來越大。空氣能熱泵烘干機作為一種節能、環保、安全的新型烘干設備，在很大程度上解決了傳統烘干效率低、成本高、污染大等難題，成為時下流行的烘干設備。

湖南省祁東縣黃花菜烘干基地改用了空氣能熱泵替代燃煤鍋爐。據基地相關負責人介紹，“熱泵烘干的優點非常多，首先就是省錢，烘干機是靠空氣里的熱能制熱，不是直接用電能制熱，耗電量僅為電烘干器的四分之一。哪怕是按工業電一塊錢一度算，也就比燒煤略貴一點，但比電烘干機要便宜很多。考慮到用了熱泵烘干機之后，就不需要請工人看著烘干房了，一年下來至少可以節約十萬塊錢的人工費，因此綜合算下來，兩者成本是差不多的。”

同時，據工作人員介紹，以前黃花菜要進行烘干時，必須要有熟練的、懂烘干技術的老工人24小時守著。一來是為了安全，燒煤爐烘干有明火、有廢氣排放，消防隱患非常大，很不安全；二來是為了控制爐火的大小，爐火大了或小了、溫度高了或低了，都會影響黃花菜成品的品質，品質不好，價格就賣不上去。

而用了空氣能熱泵之后，烘干時只要將黃花菜用烘盤裝好，然后放進75℃的烘房中，烘干10-12小時（由于黃花菜大量吸熱，烘房溫度會降至60℃-65℃），然后自然降溫至50℃，直至烘干為止。這樣烘出來的黃花菜成品色澤好，香氣十足，用手握緊不發脆，松手后又能自然散開，以相互之間不粘連，是能賣上高價的優質黃花菜。

據(ju)了解，除(chu)了山西省(sheng)，我國其他省(sheng)份也對熱泵烘干(gan)進行了補(bu)貼。我們相信，伴(ban)隨著補(bu)貼力(li)度的加(jia)大，空氣(qi)能(neng)熱泵(beng)(beng)烘(hong)干(gan)(gan)市(shi)場將會進一(yi)步(bu)擴大。同時，空氣(qi)能(neng)熱泵(beng)(beng)烘(hong)干(gan)(gan)將為現代農(nong)業(ye)發展貢獻(xian)更多的力(li)量。

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