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紫菜(cai)百(bai)科(ke)紫菜(cai)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zai)系統分(fen)(fen)類學上隸屬于紅(hong)(hong)(hong)(hong)藻(zao)門（Rhodophyta），原(yuan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)藻(zao)綱（Protoflorideae），紅(hong)(hong)(hong)(hong)毛(mao)菜(cai)目(mu)（Bangiales），紅(hong)(hong)(hong)(hong)毛(mao)菜(cai)科(ke)（Bangiaceae），是一類生長在(zai)潮間帶的海藻(zao)，其(qi)分(fen)(fen)布(bu)范圍涵蓋了寒帶、溫帶、

瑤(yao)柱(zhu)百(bai)科瑤(yao)柱(zhu)，俗稱干貝、干瑤(yao)柱(zhu)、江(jiang)珧(yao)柱(zhu)、馬甲(jia)柱(zhu)、玉珧(yao)柱(zhu)、蜜丁(ding)、江(jiang)瑤(yao)柱(zhu)等，實(shi)際是多(duo)種貝類閉殼(ke)肌干制品(pin)(pin)的(de)總(zong)稱。撬開(kai)一(yi)個江(jiang)瑤(yao)只(zhi)得(de)指尖大小(xiao)的(de)干貝，在古時(shi)是進貢皇室的(de)珍品(pin)(pin)。其因味道鮮(xian)美被列作"海八(ba)

 雪蛤百(bai)科(ke)(ke)雪蛤，學(xue)名“東北林蛙(wa)(wa)”，隸屬(shu)兩棲(qi)綱(gang)、無尾目、蛙(wa)(wa)科(ke)(ke)、蛙(wa)(wa)屬(shu)，中國(guo)分布在在黑龍江、吉(ji)林、遼(liao)寧、內蒙(meng)古(gu)（東北部(bu)）。國(guo)外(wai)分布在俄羅斯（遠東地區）、蒙(meng)古(gu)（東部(bu)）、朝(chao)鮮、日本（對馬島）。該蛙(wa)(wa)是我(wo)國(guo)著(zhu)

蝦(xia)米百科蝦(xia)米又名海米，是著名的(de)海味品(pin)，有較高的(de)營(ying)(ying)養價(jia)值，其中最有營(ying)(ying)養價(jia)值的(de)成分(fen)(fen)是蝦(xia)皮和蝦(xia)仁(ren)上紅(hong)顏色的(de)成分(fen)(fen)，名稱叫蝦(xia)青素，是迄(qi)今為(wei)止發現(xian)的(de)最強的(de)抗氧化劑(ji)。常(chang)吃蝦(xia)米可(ke)減少血液(ye)中膽固(gu)醇含量(liang)，防止動脈

水蛭(zhi)百科水蛭(zhi)，俗名螞(ma)蟥(huang)(huang)，渾身(shen)都是粘液，還會吸食血(xue)液，這讓很多人對其感(gan)到惡心(xin)，但是在烘干(gan)后，水蛭(zhi)是作為中(zhong)藥被(bei)使用(yong)的。在中(zhong)醫典籍中(zhong)記(ji)載，螞(ma)蟥(huang)(huang)具有(you)良好的藥用(yong)價值，是中(zhong)國傳統的特(te)種藥用(yong)水生動物，其干(gan)制品泡制

沙(sha)蟲(chong)百科沙(sha)蟲(chong)，又名沙(sha)腸子，常見(jian)于北部灣的雷州半島和廣西北海一帶(dai)沿海灘涂，以吞食沙(sha)粒為生，退潮后，用鋤頭或鐵鍬即可(ke)挖掘。沙(sha)蟲(chong)身手敏捷，潔身自好，對居(ju)住環境要求極高，寧死不肯在被(bei)污(wu)染(ran)的土(tu)地里生活，所以有(you)

沙(sha)蠶(can)(can)百科(ke)沙(sha)蠶(can)(can)在分類(lei)學上屬于(yu)沙(sha)蠶(can)(can)科(ke)，俗稱海(hai)蟲、海(hai)蛆、海(hai)蜈(wu)蚣、海(hai)螞(ma)蝗。動(dong)物性釣餌的(de)一種。沙(sha)蠶(can)(can)一般長10厘米左右，身體分節(jie)明顯，體節(jie)兩側突出疣足(zu)。沙(sha)蠶(can)(can)棲(qi)息(xi)泥沙(sha)中，生殖季節(jie)或夜出覓(mi)食時(shi)，能游水。我國黃

 牡蠣百科牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等(deng),隸屬(shu)軟體(ti)動物(wu)門，雙殼(ke)綱，珍珠貝目，是世界上第一(yi)大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物(wu)資源之一(yi)，為全球性(xing)分(fen)布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而

魷魚百科魷魚，也(ye)稱柔魚、槍(qiang)烏賊，是(shi)軟體(ti)(ti)動(dong)物(wu)門頭(tou)足(zu)綱鞘亞綱十腕(wan)總目(mu)管(guan)魷目(mu)開眼亞目(mu)的動(dong)物(wu)。體(ti)(ti)圓錐形(xing)，體(ti)(ti)色蒼白，有(you)淡(dan)褐色斑(ban)，頭(tou)大，前(qian)方生有(you)觸足(zu)10條，尾端的肉鰭(qi)呈三(san)角形(xing)，常成(cheng)群游弋于(yu)深約20米的海(hai)洋(yang)中。魷魚

金鯧魚百科(ke)金鯧魚屬硬(ying)骨魚綱、鱸形目、鲹科(ke)、鯧鲹屬，學名卵形鯧鲹，俗名黃臘鯧、金鯧。該魚體側(ce)扁，卵圓形，臀(tun)鰭(qi)與第二背鰭(qi)長度略相(xiang)等。頭側(ce)扁，尾柄(bing)細，體披小圓鱗，不易剝落(luo)。金鯧魚為我國南方沿(yan)海名貴海產

黃花魚(yu)(yu)百科(ke)黃花魚(yu)(yu)，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚(yu)(yu)，石首魚(yu)(yu)科(ke)黃魚(yu)(yu)屬的一(yi)屬黃魚(yu)(yu)的統稱。生于東(dong)海中，魚(yu)(yu)頭中有兩顆(ke)堅硬的石頭，叫耳石，故(gu)又名石首魚(yu)(yu)。魚(yu)(yu)腹中的白色(se)魚(yu)(yu)鰾可作魚(yu)(yu)膠，有止血

海蝦(xia)百(bai)科海蝦(xia)是(shi)水產海產蝦(xia)的(de)總(zong)稱(cheng)。口味鮮美、營養豐(feng)富(fu)、可制多種(zhong)佳肴的(de)海味，有(you)(you)菜中之"甘草"的(de)美稱(cheng)。海蝦(xia)有(you)(you)明蝦(xia)、基圍蝦(xia)、琵琶蝦(xia)、龍蝦(xia)等；海蝦(xia)含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白質(zhi)，營養價值很高，其肉質(zhi)和魚一(yi)樣松軟，易消

海(hai)馬(ma)百科海(hai)馬(ma)（拉丁學名：hippocampus），是(shi)刺魚目海(hai)龍科暖海(hai)生數(shu)種小型魚類的(de)統稱，是(shi)一種小型海(hai)洋動(dong)物，身長(chang)5-30厘米。因頭部彎(wan)曲與(yu)體(ti)近直角(jiao)而(er)得名，頭呈馬(ma)頭狀而(er)與(yu)身體(ti)形(xing)成(cheng)一個(ge)角(jiao)，吻呈長(chang)管狀，口小，背(bei)鰭一個(ge)，均

海(hai)帶百科海(hai)帶（Laminaria japonica），又名綸(lun)布、昆布、江(jiang)白(bai)菜(cai)，是多年生(sheng)大型(xing)食用(yong)藻類。孢(bao)子(zi)體大型(xing)，褐色，扁平(ping)帶狀。分葉(xie)片(pian)(pian)、柄(bing)部(bu)和固著器，固著器呈假根狀。葉(xie)片(pian)(pian)為表皮(pi)、皮(pi)層和髓部(bu)組織所組成，葉(xie)片(pian)(pian)下部(bu)有孢(bao)子(zi)

海(hai)參百科海(hai)參屬于(yu)無脊椎(zhui)動物、棘皮(pi)動物門、海(hai)參綱。全(quan)球(qiu)有900多種，我(wo)國(guo)約140種。其中(zhong)印度洋、西太平洋海(hai)區(qu)(qu)是世界上海(hai)參種類最(zui)(zui)多、資源量(liang)最(zui)(zui)大的(de)區(qu)(qu)域(yu)。我(wo)國(guo)海(hai)參分布在溫(wen)帶區(qu)(qu)和熱帶區(qu)(qu)，溫(wen)帶區(qu)(qu)主要在黃

蟶(cheng)(cheng)子(zi)百科蟶(cheng)(cheng)(chēng)子(zi) razor clam為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面(mian)蛋黃色(se)，里面(mian)白色(se)，生活在近(jin)岸的海水里，也可人(ren)工養殖,肉味鮮美。有縊蟶(cheng)(cheng)、竹(zhu)蟶(cheng)(cheng)等種類。chēng ，在閩南語里讀音類似&ldqu

鮑(bao)魚百科鮑(bao)魚是名貴的“海(hai)珍(zhen)品(pin)(pin)”之一，味道鮮美(mei)，營(ying)養豐富(fu)，被譽為(wei)海(hai)洋(yang)(yang)“軟黃金”。鮑(bao)魚是名貴的海(hai)洋(yang)(yang)食用(yong)貝(bei)類，被譽為(wei)“餐桌(zhuo)黃金，海(hai)珍(zhen)之冠”，其(qi)肉質細嫩、營(ying)養豐富(fu)。鮮品(pin)(pin)可

桂(gui)花(hua)(hua)百科桂(gui)花(hua)(hua)茶，是(shi)中國(guo)的主要茶類之一，屬于花(hua)(hua)茶，由桂(gui)花(hua)(hua)和茶葉窨制而成，香味(wei)馥郁持久，湯色綠而明亮。桂(gui)花(hua)(hua)茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解(jie)體內毒素、止咳(ke)化(hua)痰(tan)、養生潤肺的功效(xiao)。以廣西(xi)桂(gui)林(lin)、湖北咸寧、

蟲(chong)(chong)草(cao)花(hua)百科“蟲(chong)(chong)草(cao)花(hua)”并非花(hua)，它是人工培養的(de)蟲(chong)(chong)草(cao)子(zi)實體，培養基是仿造天(tian)然蟲(chong)(chong)子(zi)所含的(de)各種養分，包括(kuo)谷(gu)物類、豆類、蛋(dan)奶類等，屬于一種真(zhen)菌類。與常見的(de)香(xiang)菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生

白(bai)菊(ju)(ju)百科白(bai)菊(ju)(ju)屬菊(ju)(ju)科，多年生宿根花卉，又名甘菊(ju)(ju)，杭(hang)菊(ju)(ju)，杭(hang)白(bai)菊(ju)(ju)，茶(cha)菊(ju)(ju)，藥菊(ju)(ju)。是我國(guo)傳統(tong)的(de)茶(cha)用(yong)菊(ju)(ju)，也是菊(ju)(ju)花茶(cha)中非常好的(de)一個品種。經現(xian)代醫藥理證(zheng)明(ming)：其具有止痢、消炎、明(ming)目、降壓、降脂、強(qiang)身(shen)的(de)作(zuo)用(yong)。可用(yong)于治(zhi)

白茶百科白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的(de)傳統名茶。中國六大茶類之一(yi)。指一(yi)種(zhong)采(cai)摘(zhai)后(hou)，不經(jing)殺(sha)青或揉(rou)捻，只經(jing)過曬(shai)或文火干燥后(hou)加工(gong)的(de)茶。具有外形芽毫(hao)完整(zheng)，滿身披毫(hao)，毫(hao)香(xiang)清(qing)鮮，湯(tang)色黃綠清(qing)澈，滋味清(qing)淡回甘的(de)

菊(ju)(ju)花(hua)百科(ke)菊(ju)(ju)花(hua)（學名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在(zai)植物分類學中是(shi)菊(ju)(ju)科(ke)、菊(ju)(ju)屬的(de)(de)多(duo)年生宿根草本(ben)植物。按栽培形式分為多(duo)頭(tou)菊(ju)(ju)、獨本(ben)菊(ju)(ju)、大麗菊(ju)(ju)、懸崖菊(ju)(ju)、藝菊(ju)(ju)、案頭(tou)菊(ju)(ju)等(deng)栽培類型(xing)；有按花(hua)瓣的(de)(de)外

霸王(wang)花百科(ke)霸王(wang)花為(wei)仙人掌科(ke)量天尺屬植物，原(yuan)產墨西哥、廣西一帶(dai)，分布于印度、巴基(ji)斯坦、喜(xi)馬拉雅(ya)地(di)區以及(ji)中國(guo)大陸(lu)的四川、云南(nan)、廣西等地(di)，生(sheng)長(chang)于海拔200米至1,750米的地(di)區，常生(sheng)長(chang)在(zai)干熱河谷(gu)，已由人工

白芍百(bai)科白芍，Cynanchum otophyllum Schneid.是蘿藦科鵝(e)絨藤(teng)屬植物；多年生(sheng)草質藤(teng)本；根圓柱狀,灰黑(hei)色。生(sheng)于山(shan)地疏林或山(shan)坡灌木(mu)叢中；海拔1400-2800米分(fen)布于大(da)理北部及云南大(da)部分(fen)地區；西(xi)藏、四川、廣西(xi)

蘿卜百(bai)科蘿卜（學名：Raphanus sativus L. ）十(shi)字花(hua)(hua)科蘿卜屬二(er)年(nian)或一年(nian)生草(cao)本植(zhi)物，高20-100厘米，直根肉質(zhi)，長圓形(xing)(xing)、球形(xing)(xing)或圓錐形(xing)(xing)，外皮綠色、白(bai)色或紅色，莖有分枝，無(wu)毛，稍具(ju)粉霜(shuang)。總(zong)狀花(hua)(hua)序頂生及腋生，花(hua)(hua)白(bai)色或粉